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Abrigo das letras

Abrigo das letras

Nabiças hibridas

 

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Decidi ir ao mercado semanal da região comprar frutas e legumes, quando cheguei a uma bancada onde havia nabiças (eram frescas e tinham bom aspeto), olhando em mais pormenor reparo que às nabiças faltava aquele frisadinho ao qual eu estou habituada e comento (mas estas nabiças parecem couves, a folha é tão lisa!). São nabiças hibridas e são as melhores responde o vendedor. Ainda fiquei indecisa se comprava ou não porque em outra ocasião tinha comprado nabiças numa grande superfície e as nabiças tinham também a folha tão lisa que comentei para mim mesma quase escandalizada quando abri o mólho ( não é que misturam couves no meio das nabiças para render mais). As nabiças hibridas até podem ser melhores mas para mim não são - aquele frisadinho e travo das nabiças tradicionais é que dão o sabor à verdadeira sopa de nabiças

 

 

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